Avaliação da produtividade de pastagens em explorações cinegéticas de veados : Herdade da Poupa

Abstract

A Herdade da Poupa é uma exploração cinegética, turística, de caça maior. A empresa gestora definiu como objectivo, a manutenção de uma densidade elevada de veados (espécie mais importante), com o intuito da sua rentabilização económica. A qualidade dos troféus constitui também um factor decisivo na determinação da remuneração do acto cinegético. Esta qualidade está porém dependente, da quantidade de alimento e do nível de nutrição dos animais. Para assegurar esta questão, têm sido experimentadas várias práticas, entre as quais se destaca, a sementeira de pastagens à base de trevo subterrâneo. Para avaliar a eficiência desta prática, procedemos à avalização de produtividade de 3 parcelas distintas (crescimento médios diários, produção total anual e utilização % do pasto pelos animais) e das características do pasto produzido (composição botânica e concentração em P, Ca, Mg e Mn) durante a época de 2003/2004. Os valores médios de produtividade foram de 5496 kg de MS há-1 ano-1, apresentando porém diferenças significativas entre as várias parcelas. A utilização do pasto pelos animais apresentou variações ao longo do ano, diferindo também significativamente entre parcelas, sendo mais elevada nas situações em que os animais puderam auferir de refúgio, protecção e isolamento. Verificou-se ainda a ocorrência de uma possível limitação à produtividade causada pela baixa disponibilidade de P no solo, principalmente durante a primavera. Sugerimos ainda que a concentração em P na MS pode limitar a utilização de outros nutrientes (Ca) e não é suficiente para assegurar uma nutrição adequada dos veados (limitando a qualidade dos troféus).