Caracterização de algumas variedades de oliveira (Olea europaea L.)

Abstract

Com o objectivo de estudar as diferenças físicas das variedades na oliveira recorremos ao Departamento de Olivicultura de Elvas, para efectuar o trabalho no campo clonal (pés-mãe) que nele está instalado e escolhemos as variedades mais difundidas na região de Elvas e Castelo Branco. Este trabalho é um contributo à caracterização de variedades de oliveira no nosso País que nada está feito, sendo grande a confusão de nomes e de características. Do resultado obtido com este trabalho, ficámos com o conhecimento das características que diferenciam as variedades e, ao mesmo tempo, difundimos o nosso conhecimento para que outros dele se possam servir para caracterizar as oliveiras existentes nos seus olivais, além de um incentivo ao estudo das variedades Portuguesas.