Estudo comparativo da produtividade em variedades de trigo mole e triticale

Abstract

O triticale é o primeiro cereal obtido pelo homem em condições artificiais e tem vindo a exibir excelentes potencialidades em muitos dos solos marginais para a cultura do trigo. Em Portugal, foi cultivado pela primeira vez, em grande extensão, em 1979 graças à divulgação pela Estação Nacional de Melhoramento de Plantas da variedade Armadilho. O triticale ocupa hoje mais de 70 000 hectares, quase todos a Sul do Tejo e, na sua esmagadora maioria, resultantes do mesmo programa, o que demonstra o enorme interesse da sua cultura. As características do triticale, bem adaptado a solos ácidos, com menor fertilidade, e sem problemas graves com enfermidades, têm entusiasmado os agricultores portugueses que conseguem, em muitos solos, rendimentos bastante superiores e mais regulares do que com o trigo. O triticale será assim uma cultura para muitas terras pobres, onde o trigo dificilmente compensa. Torna-se, pois, necessário comparar o comportamento agronómico do triticale com o trigo, procurando encontrar as principais semelhanças e diferenças. Foi, aliás, esta a tarefa que nos foi distribuída para o Estágio de Fim de Curso realizado na Estação Nacional de Melhoramento de Plantas e com o qual elaborámos o respectivo Relatório final. Deste modo, acompanhámos durante um ciclo cultural o desenvolvimento de 5 variedades de triticale e 5 de trigo mole, escolhidas entre as mais divulgadas na lavoura. Anotámos os factos mais representativos observados durante o presente ano agrícola e para cada uma das variedades em questão. Iremos procurar analisar os resultados, no sentido de podermos encontrar uma relação entre as variedades de triticale e as de trigo mole, visando proporcionar um melhor conhecimento sobre este novo cereal, com especial preocupação no que se refere à respectiva capacidade de produção.