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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2017 | Segurança alimentar no sector das carnes | Torres, Ivan Santos | Relatório | Accesso Aberto |
2017 | Segurança dos alimentos em restauração : culinária japonesa | Batista, Inês Borrego | Relatório | Accesso Aberto |
2018 | Revisão de um plano HACCP numa indústria de produtos cárneos | Guerra, Raquel Alexandra Apolinário | Relatório | Accesso Aberto |
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Assunto
Data de Publicação
- 19 2010 - 2018
- 14 2007 - 2009
Tipo de Documento
- 33 report
Tem Ficheiro(s)
- 33 true