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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2006 | Construção de curvas de fermentação adaptadas ao processo industrial da Danone Portugal | Nunes, Ana Catarina Pereira de Melo da Cruz | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Identificação e caracterização de Lactobacillus spp. | Pereira, João José Popo Lopo Antunes | Relatório | Accesso Aberto |