Mostrar resultados 1-3 de 3.
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2008 | Plano de higienização para as cantinas dos Serviços de Acção Social do Instituto Politécnico da Guarda | Pinheiro, Jorge Manuel Robalo | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Planos e registos necessários à implementação do sistema HACCP na indústria de panificação | Branco, Gabriela Gomes Brás | Relatório | Accesso Aberto |
2009 | Verificação do plano de HACCP para a conservação de alimentos e plano de higienização para a Discoteca Ora Viva | Feijão, Cláudia Filipa Lourenço de Matos | Relatório | Accesso Aberto |