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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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1992 | Queijo de Castelo Branco : alguns parâmetros | Almendra, Maria Jacinta da Conceição | Relatório | Accesso Aberto |
1988 | A tecnologia do iogurte | Félix, Luís Manuel Andrade dos Santos | Relatório | Accesso Aberto |