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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2006 | Construção de curvas de fermentação adaptadas ao processo industrial da Danone Portugal | Nunes, Ana Catarina Pereira de Melo da Cruz | Report | Open Access |
2008 | Identificação e caracterização de Lactobacillus spp. | Pereira, João José Popo Lopo Antunes | Report | Open Access |