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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2017 | Presunto desidratado : ensaios experimentais para a sua produção | Lucas, Alexandra Salvado da Silva | Report | Open Access |
2015 | Secagem de pêssego (Prunus persica L.) por desidratação osmótica e por ar quente | Morais, Laura Varandas | Report | Open Access |