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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2009 | Aplicabilidade do Reg. (CE) n.º 1774/2002 numa queijaria | Almeida, Raquel Ribeiro Marques de | Report | Open Access |
2008 | Contribuição para a implementação da NP EN ISO 22000:2005 nos Lacticínios Correia e Barreiras Lda. | Rodrigues, Cláudia Joana da Costa | Report | Open Access |
1996 | Contribuição para o estudo e caracterização do requeijão | Gonçalves, Graça Maria Cativo Lopes | Report | Open Access |