Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego

Registo completo

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Ramos, António Maria dos Santos	-
dc.contributor.advisor	Santos, Galhardo Lopes dos	-
dc.contributor.author	Teixeira, Liliana Patrícia Santos	-
dc.date.accessioned	2014-10-17T16:29:52Z	-
dc.date.available	2014-10-17T16:29:52Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	TEIXEIRA, Liliana Patrícia Santos (2013) - Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica e Alimentar.	en_US
dc.identifier.uri	https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/579	-
dc.description	Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária de Castelo Branco do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Engenharia Biológica e Alimentar, do qual só está disponível o resumo.	en_US
dc.description	Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-27775TFCEBA.	-
dc.description.abstract	Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego.	en_US
dc.language.iso	por	en_US
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Maturação	en_US
dc.subject	Qualidade	en_US
dc.subject	Fermentação	en_US
dc.subject	Vinificação	en_US
dc.subject	Análises físico-químicas	en_US
dc.title	Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego	en_US
dc.type	report	en_US
Aparece nas colecções:	ESACB - Engenharia Biológica e Alimentar