Title: | Reconversão de uma propriedade agrícola da região de Basto para produção de queijo de pequenos ruminantes |
Authors: | Vasconcelos, Manuel Baltazar Barreto de |
metadata.dc.contributor.advisor: | Carreiro, Filipe Alberto Marques da Silva |
Issue Date: | 1992 |
Citation: | VASCONCELOS, Manuel Baltazar Barreto de (1992) - Reconversão de uma propriedade agrícola da região de Basto para produção de queijo de pequenos ruminantes. Castelo Branco : ESA. IPCB. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Animal. |
Abstract: | O presente estudo incide sobre a reconversão de um propriedade agrícola tradicional da zona de minifúndio, no Minho interior, para a produção de queijo de cabra e ovelha. Depois da caracterização da região e da propriedade, define-se o encabeçamento adequado com base no balanço entre a produção forrageira esperada e as necessidades alimentares dos animais. Esse encabeçamento permite estimar, por um lado, a produção de queijo e as receitas da exploração e, por outro, os factores de produção necessários e os respectivos custos. A análise económica e financeira do fluxo de receitas e custos permite concluir que o projecto tem boa rendibilidade. |
Description: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-13219TFCPAN. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1463 |
Document Type: | Report |
Appears in Collections: | ESACB - Produção Animal |
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