Title: | Avaliação do estado nutricional das crianças do jardim de infância de Tufeiras |
Authors: | Almeida, Liliana Margarida Santos |
metadata.dc.contributor.advisor: | Ganhão, Carla Goulão, João Nicolau Cortesão Pais Mota, Micaela |
Keywords: | Avaliação antropométrica Estado nutricional Lanche Pequeno-almoço Obesidade |
Issue Date: | 2010 |
Publisher: | IPCB. ESA |
Citation: | ALMEIDA, Liliana Margarida Santos (2010) - Avaliação do estado nutricional das crianças do jardim de infância de Tufeiras. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar. |
Abstract: | A obesidade representa actualmente um dos grandes problemas de saúde pública, sendo considerada pela Organização Mundial de Saúde como a epidemia do século XXI. Perante este facto realizou-se na Câmara Municipal de Torres Novas, um estudo, tendo como principais objectivos, por um lado, determinar o estado nutricional de crianças em idade pré-escolar matriculadas no Jardim de Infância de Tufeiras, e por outro, avaliar os respectivos hábitos alimentares, relativamente às refeições do pequeno-almoço e lanche. O estado nutricional destas crianças foi avaliado recorrendo-se à avaliação antropométrica, que consistiu na recolha de alguns parâmetros como: a estatura, peso, idade e sexo, procedendo-se à comparação dos mesmos com curvas de referência (curvas de percentis de crescimento do CDC). O trabalho encontra-se estruturado em vários capítulos para facilitar a sua leitura e compreensão. Na fase introdutória referem-se os hábitos alimentares que hoje em dia se praticam e suas consequências. Seguidamente descrevem-se as várias actividades desenvolvidas, referindo-se a importância de refeições como o pequenoalmoço e lanche. Por último apresentam-se os resultados obtidos e respectiva discussão e, para finalizar, as considerações finais. |
Description: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26879TFCNHQA. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/100 |
Document Type: | Report |
Appears in Collections: | ESACB - Nutrição Humana e Qualidade Alimentar |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TFC_RES_LIL_ALM.pdf | 240,25 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.