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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2001 | Acidificação e desacidificação de vinhos tintos do Dão : influência sobre as características físico-químicas e sensoriais | Barbosa, Nuno Mesquita | Report | Open Access |
2010 | Acompanhamento da maturação, vindima e vinificação na Adega "Quinta do Zambujeiro" | Ladeiras, Filipe António Lapão | Report | Open Access |
1999 | Vinificação em tintos na Adega Cooperativa de Portalegre | Francisquinho, Cristina Alexandra Azeitona | Report | Open Access |