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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2019 | Alegações de saúde em azeite de montanha | Gouveia, Cecília Maria Marcelo da Silva | Relatório | Accesso Aberto |
2007 | Compostos fenólicos e sabor amargo de azeites virgens | Nunes, André Clemente Ferreira | Relatório | Accesso Aberto |
2023 | Desenvolvimento de uma metodologia para a quantificação de vitamina C | Oliveira, Isabel Vieira de | Relatório | Accesso Aberto |
2014 | Determinação de compostos relacionados com a acidez (ácidos orgânicos) em variedades de melão (Cucumis melo L.) | Silva, João Luís Matos da | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Probiotic bacteria in flax seed beverages | Gomes, Sandra Rodrigues | Relatório | Accesso Aberto |