Produção de "broilers": comparação entre dois sistemas de camas

Abstract

O presente trabalho foi realizado na exploração avícola denominada Nortegal - Avicultura e Pecuária S.A., localizada no concelho de Pinhel, distrito da Guarda no período de Maio a Setembro de 2006. Efectuou-se um acompanhamento de todas as actividades de maneio higio-sanitário, ambiental, alimentar e produtivo desde a preparação dos pavilhões para a entrada dos pintos até ao abate. Efectuou-se também um ensaio experimental de comparação entre dois sistemas de camas, em duas épocas do ano (Primavera e Verão) na criação de “broilers” em termos produtivos e económicos. Para o efeito, formaram-se dois lotes para cada época do ano. Na Primavera, constituíram-se os lotes A, com 43000 pintos, criados em sistema de cama usada e o lote B com 34500 pintos em sistema de cama nova. No Verão constituíram-se os lotes C com 47300 pintos em sistema de cama usada e o lote D com 34500 pintos em sistema de cama nova. Todos os pintos eram da estirpe Cobb e todas as camas eram de casca de arroz. Todos os dados produtivos recolhidos durante o ensaio foram tratados estatisticamente, tendo-se verificado que as aves criadas em cama nova obtiveram pesos médios, G.M.D. e índices de conversão melhores, nas duas épocas (Primavera e Verão). A taxa de mortalidade foi inferior na Primavera para as aves criadas em cama nova, enquanto que no Verão foi inferior para as aves criadas em cama usada. Finalmente, efectuou-se um estudo económico que nos permitiu concluir que a criação das aves com camas novas, proporciona melhores resultados económicos.