Estudo de clones da casta Borraçal : Região Demarcada dos Vinhos Verdes

Abstract

O presente trabalho consiste no estudo de uma população de clones da casta tinta Borraçal, instalada na Estação Vitivinícola Amândio Galhano (EVAG) no concelho de Arcos de Valdevez, sendo a casta Borraçal uma das castas tintas recomendadas para a Região Demarcada dos Vinhos Verdes. O estudo incide sobre um conjunto de 200 clones tendo sido realizadas durante o cicio de 1996 a determinação da produtividade para o conjunto dos 200 clones e o álcool provável, acidez total, pH e peso dos bagos para 100 clones seleccionados anteriormente. Faz-se uma abordagem através do cálculo da heritabilidade e dos ganhos genéticos obtidos com diferentes intensidades de selecção sobre o rendimento e as características qualitativas, com o objectivo de contribuir para a escolha dos 40 melhores clones que passarão à 3ª fase da selecção, isto é, que constituirão os campos de comparação clonal. No que respeita à componente sanitária, procedeu-se ao estudo do vírus do enrolamento foliar da videira (GLRaV-III) recorrendo a observações da sintomatologia e ao teste ELISA (Enzyme-Linked-Immunosorbent-Assay). A eventual influência do vírus sobre alguns parâmetros foi também estudada neste trabalho, tendo-se verificado um efeito depressivo significativo no caso do rendimento.