Produção de variedades de batata para a indústria na Cova da Beira : efeito do azoto e do potássio em adubação de cobertura

Abstract

No presente trabalho pretende avaliar-se o comportamento de duas variedades de batata para indústria, mais utilizada no mercado nacional, em relação à aplicação de vários níveis de adubação de cobertura, com azoto e potássio. Este estudo foi desenvolvido na Quinta dos Lamaçais no ano de 1997 e visa apurar a quantidade (kg/ha) de fertilizante de cobertura a aplicar na cultura, para que esta possa ter um máximo potencial produtivo com baixos custos de produção e a sua adaptação a Cova da Beira. As variedades utilizadas foram: Hermes e Atlantic. Ambas as variedades, registaram mais uma vez boa adaptabilidade, à região, verificando-se porém que a variedade Hermes se mostrou como a mais produtiva e eventualmente a que poderá responder a aplicação de potássio, sem que se utilizasse uma boa estrumação (40 ton/ha). As variedades não respondem a aplicação de mais de 50 UF/ha de azoto.