Comparação da influência de dois programas de iluminação na engorda de broilers

Abstract

No presente trabalho descreve-se um ensaio conduzido durante Maio e Junho de 1993 onde foram estudados dois programas de iluminação para “Broilers”: um com iluminação intermitente nocturna (1h luz + 3h obscuridade) e luz natural diurna (pavilhão I), e um outro, (pavilhão II) com iluminação contínua (23h luz + 1h obscuridade). Durante o período de engorda (38 dias) foram observados os seguintes parâmetros: consumo de ração, consumo de água, taxa de mortalidade, IC., GMD e consumo de energia eléctrica. Após o abate foram determinados: o peso de carcaça e miudezas. Como resultados, obtivemos maiores consumos de água, ração e electricidade no pavilhão II em relação ao pavilhão I. Em relação à mortalidade, as diferenças não foram significativas entre os pavilhões. Quanto ao GMD, as diferenças foram significativas, tendo-se observado valores de GMD superiores até aos 33 dias de idade no pavilhão I, invertendo-se a situação dos 33 aos 38 dias, onde se obteve maior GMD no pavilhão II. No que diz respeito ao IC., obtiveram-se melhores resultados no pavilhão I. O rendimento de carcaça foi superior com o programa de iluminação intermitente. A percentagem de frangos rejeitados aquando da sua chegada ao matadouro foi superior no grupo I. A evolução do peso vivo foi sempre superior no pavilhão onde se utilizou o programa de iluminação intermitente verificando-se, na altura do abate, também peso vivo superior.