Contraste leiteiro em bovinos na região da Beira Baixa

Abstract

Foram contrastadas 5 salas de ordenha individuais, que procurámos distribuir geograficamente dentro da região da Beira Baixa. Assim, ternos: - 1 sala no concelho de Castelo Branco: - ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA (Castelo Branco). - 2 salas no concelho de Idanha-a-Nova: - AGRO-PONSUL e CAPINE (Ladoeiro). - 2 salas no concelho do Fundão: - CAPINE (Fundão) - PRESUNTO LEAL CARVALHO (Taliscas, Paúl). Foram analisados estatisticamente os dados de contraste leiteiro recolhidos, pela equipa de contrastadores da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior (D.R.A.B.I.), nos anos de 1988, 1989, 1990, 1991 e 1992, inclusive. De entre estes dados contamos com os seguintes, por contraste mensal e por sala: - Número de vacas em lactação; - Número de vacas secas; - Número de 1ª lactação; - Percentagem de 1ª lactações; - Leite total; - Média de leite por vaca; - Leite total das 1ª lactações; - Média das 1ª lactações; - Teor butiroso; - Teor proteico; - Número de ordem médio de lactação.