Alimento composto completo em suinicultura : sua importância

Abstract

Os suínos, devido à sua boa eficiência alimentar, bem como à sua velocidade de crescimento, são considerados como as melhores espécies produtoras de carne, entrando em concorrência directa com as aves. O consumo e a produção de carne de porco, comparativamente às outras carnes produzidas no nosso país, mantêm-se elevados. A suinicultura, como qualquer outra actividade pecuária, visa: - Fornecer lucros ao suinicultor; é importante não esquecer que nesta actividade, as margens de lucro são flutuantes (dependem do mercado); tal facto contribui para a necessidade de se elaborar uma estratégia de produção eficiente que nesta actividade, as margens de lucro são flutuantes (dependem do mercado); tal facto contribui para a necessidade de se elaborar uma estratégia de produção eficiente; - Fornecer carne à população humana. Os suinicultores têm que estar ao corrente das novas tecnologias no intuito de poderem tirar partido das mesmas. Para responder às necessidades do suinicultor e às exigências do mercado (transformadores, distribuidores e consumidores) há que procurar: - Incrementar a produtividade numérica das porcas - Diminuir as despesas da engorda, através da melhoria da eficiência alimentar e da velocidade de crescimento - Valorizar o produto, através da adopção de uma grelha de classificação comercial de carcaças, que permita valorizar a qualidade do mesmo - Condições de produção, de aproveitamento e de comercialização competitivas Os suinicultores podem e devem actuar nos dois primeiros pontos. Os restantes dependem da estratégia político-comercial adoptada. Salientamos a necessidade de as associações de suinicultores zelarem pelos seus interesses de forma a fazerem face ao mercado comunitário que se avizinha bastante competitivo.