Reconversão do sistema contabilístico de uma exploração do Alto Alentejo : contabilidade e análise de gestão por margens brutas

Abstract

Qualquer agricultor que se queira assumir como empresário não poderá deixar de se colocar, de entre outras, as três principais questões: - O que produzir? - Orientações de Produção - Como produzir? - Tecnologia - A que preço produzir? - Gestão As respostas poderão passar, em muitos casos, pela reconversão das explorações agrícolas, na medida em que as orientações de produção e as práticas culturais anteriormente adoptadas forem abandonadas para dar lugar a novas soluções. Assim sendo, a atitude mais realista e vantajosa que qualquer agricultor deverá perfilhar é a de procurar as alternativas mais adequadas à realidade da sua exploração, na procura das soluções referidas, nunca será demasiado o esforço que o agricultor fizer para obter formação e informação. Se, por um lado informação significa para o agricultor conhecer e acompanhar a evolução de uma realidade complexa, a que o cerca e que interfere com a sua actividade profissional, por outro lado, a formação traduz o reconhecimento de que nunca será demasiado o que o agricultor aprender sobre a sua profissão. Esta formação não poderá reduzir-se somente ao conhecimento das técnicas de cultivo, por exemplo. Para que o agricultor possa estar em condições de melhor rentabilizar os factores de produção que utiliza, terá necessariamente que dominar os conhecimentos de contabilidade e de gestão da sua exploração agrícola. Só conhecendo os “números” da sua exploração poderá dispor de elementos que lhe permitam decidir com alguma certeza sobre opções produtivas e os correspondentes investimentos que podem contribuir para a sua melhoria. Importa por isso, divulgar o papel fundamental que desempenha a gestão da empresa agrícola naquele processo, e a importância de um sistema contabilístico como seu suporte. Julgamos assim contribuir para, na dupla perspectiva INFORMAÇÂO - FORMAÇÃO, um melhor funcionamento e consequente aumento de rentabilidade do sector agrícola.