Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Martins, Manuel Vicente de Freitas | - |
dc.contributor.author | Filipe, Cristina Maria Cruz | - |
dc.date.accessioned | 2014-12-10T17:01:13Z | - |
dc.date.available | 2014-12-10T17:01:13Z | - |
dc.date.issued | 1998 | - |
dc.identifier.citation | FILIPE, Cristina Maria Cruz (1998) - Controlo do nível de células somáticas em algumas explorações de bovinos de leite da Beira Baixa. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Animal. | en_US |
dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1096 | - |
dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-18519TFCPAN. | - |
dc.description.abstract | Este trabalho foi realizado na empresa DANONE Portugal S.A., localizada na zona industrial de Castelo Branco. Com o presente trabalho de fim de curso pretendeu-se acima de tudo sensibilizar e apoiar os produtores, principalmente nos aspectos mais técnicos, com o objectivo de melhorar a qualidade do leite recolhido pela empresa transformadora. Foi feito um estudo comparativo dos conteúdos de gordura e proteína das diferentes explorações com o intuito de detectar possíveis erros de maneio. Foram também analisadas as contagens médias de células somáticas e germes totais, com o objectivo de avaliar e comparar qualitativamente os produtores em relação à Norma 533/93, de 21 de Maio, entrada em vigor a partir de 1 de Janeiro de 1998. Foi também realizado o Teste Californiano de Mamites para recolha de leite proveniente de quartos infectados para isolamento microbiológico e respectivos antibiogramas. Foram analisadas sete explorações distribuídas pelo distrito de Castelo Branco. | en_US |
dc.language.iso | por | en_US |
dc.rights | openAccess | - |
dc.title | Controlo do nível de células somáticas em algumas explorações de bovinos de leite da Beira Baixa | en_US |
dc.type | report | en_US |
Aparece nas colecções: | ESACB - Engenharia de Produção Animal |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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