Percorrer por assunto Vinificação
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2011 | Acompanhamento da maturação e vinificação na Adega Coop. de Redondo | Garrido, Lídia Isabel Salvador | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Acompanhamento da maturação e vinificação na Adega Mayor | Silva, Bruno Ivo Pinto da | Relatório | Accesso Aberto |
2012 | Acompanhamento da maturação e vinificação na Quinta dos Termos | Costa, Cátia Marisa Marques da | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Acompanhamento da maturação, vindima e vinificação na Adega "Quinta do Zambujeiro" | Ladeiras, Filipe António Lapão | Relatório | Accesso Aberto |
2012 | Acompanhamento do processo de vinificação na Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem | Gomes, Ana Rita Almeida | Relatório | Accesso Aberto |
2012 | Acompanhamento dos processos de vinificação na Adega Cooperativa de Cantanhede | Marques, Carlos Miguel dos Santos | Relatório | Accesso Aberto |
2011 | Acompanhamento dos trabalhos de vinificação na Adega Cooperativa do Cartaxo | Teixeira, Sílvia Cristina Azevedo | Relatório | Accesso Aberto |
2004 | Caracterização da maturação das uvas e da vinificação dos vinhos da sub-região do Vale do Sousa | Coutinho, Maria Moisés Salgado Pereira | Relatório | Accesso Aberto |
2004 | Caracterização vitícola e enológica do vinho "Calum" | Gonçalves, Ana Paula Mateus | Relatório | Accesso Aberto |
2007 | Controlo de maturação e vinificação em castas tintas da Bairrada | Moreira, Cristóvão Alegre | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego | Teixeira, Liliana Patrícia Santos | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Seguimento da maturação de uvas e vinificação de vinhos tintos e brancos DOC na Adega Cooperativa da Covilhã | Fonseca, Márcia Alexandra Dias da | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Vinificação das castas Verdelho e Petit Verdot na Adega Mayor | Lourenço, Ana Rita Tibério | Relatório | Accesso Aberto |