Percorrer por assunto Vinho
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2023 | Acompanhamento das operações inerentes à viticultura e enologia da Empresa Companhia Agrícola do Sanguinhal | Santos, Ana Manuel Reis Franco dos | Relatório | Accesso Aberto |
2011 | Acompanhamento dos trabalhos de vinificação na Adega Cooperativa do Cartaxo | Teixeira, Sílvia Cristina Azevedo | Relatório | Accesso Aberto |
2014 | Análise sensorial de vinhos obtidos por fermentação sequencial com Metschnikowia pulcherrima | Marques, Patrícia Raquel Pedro | Relatório | Accesso Aberto |
2015 | Caracterização do perfil aromático de vinhos das castas Fonte Cal, Rufete, Touriga Nacional e Síria produzidos na região de Castelo Branco por GC/MS | Pedro, Soraia Inês | Relatório | Accesso Aberto |
2018 | Caves de Vinho do Porto / CockBurn’s vídeo promocional | Paixão, Marta Sofia Pereira | Relatório | Accesso Restrito |
2013 | Controlo analítico de dois lotes de vinho na Adega Cooperativa da Vermelha, C.R.L. | Alves, Ariana Galvão Duarte Amado | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Controlo de qualidade dos resultados em análises microbiológicas de vinhos | Mateus, Ana Margarida Martins | Relatório | Accesso Aberto |
2001 | Controlo de qualidade em vinhos : análises físico-químicas | Pinho, Lina Susana das Neves | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Controlo microbiológico dos procedimentos de higiene enquadrados nos pré-requisitos de um sistema HACCP em adega | Hipólito, José Dias | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Estudo HACCP numa adega | Mendes, Madalena Silva | Relatório | Accesso Aberto |
2021 | Fonte dos Velhos : rebranding da marca | Pinto, António Carraça; Maia, Carlos Galvão | Relatório | Accesso Aberto |
2015 | Reabilitação de uma habitação para guesthouse | Carvalho, Inês | Relatório | Accesso Restrito |
2017 | Remodelação - Garrafeira “SoGarrafas” | Paulino, Raquel Sousa | Relatório | Accesso Restrito |