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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | Aplicação de programas de pré-requisitos em estabelecimentos de restauração e bebidas | Martins, João José Ribeiro | Relatório | Accesso Aberto |
| 2015 | Validação do sistema HACCP no restaurante Casa dos Leitões | Duarte, Ana Rute Duarte | Relatório | Accesso Aberto |
