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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2015 | Conservação de ovos : proteção com óleo mineral, lavagem e refrigeração | Lavrador, Sérgio Miguel David | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Implementação de um sistema HACCP num centro de classificação e embalamento de ovos | Alves, Luísa Chambel Pombo | Relatório | Accesso Aberto |
2014 | Produção e classificação de ovos : influência da temperatura na sua conservação | Dias, Cristina Isabel Barata | Relatório | Accesso Aberto |