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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Controlo de temperatura de refeições desde a confecção à chegada ao utente | Correia, Vanessa Braga Botelho | Relatório | Accesso Aberto |
| 2011 | Implementação de uma dieta sem glúten numa unidade Eurest | Batista, Patrícia Isabel Gouveia Batista | Relatório | Accesso Aberto |
