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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2015Secagem de pêssego (Prunus persica L.) por desidratação osmótica e por ar quenteMorais, Laura VarandasRelatórioAccesso Aberto
Jan-2018Segurança dos alimentos em indústria : melSerineu, Andreia Sofia HenriquesRelatórioAccesso Aberto