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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2021 | Estudo da correção entre as percentagens de proteína e gordura com a textura de um iogurte grego no decorrer da sua produção : relatório de estágio | Duarte, Jéssica Cristina Ribeiro | Report | Open Access |
2017 | Relatório de estágio curricular : Laboratórios de Físico-Química e Microbiologia | Duarte, Jéssica Cristina Ribeiro | Report | Open Access |