O Projecto BioAromas e a etnobotânica no concelho de Proença-a-Nova

Abstract

Este trabalho teve como objectivos principais: a implementação do Projecto BioAromas e o contributo para o estudo etnobotânico do Concelho de Proença-a-Nova. Com o apoio da ESACB e dos outros parceiros que integraram o projecto, foi implementado na Escola Básica e Secundária Pedro da Fonseca de Proença-a-Nova o Projecto BioAromas, integrando os alunos do Ensino Estruturado num contexto educacional baseado no aprender-fazendo. Pretendeu-se que os alunos tomassem conhecimento sobre os aspectos culturais e de utilização, aprendendo também a produzir algumas plantas aromáticas e medicinais para posteriormente criarem uma marca e uma empresa certificada. Houve ainda a necessidade de fazer um estudo do conhecimento popular sobre o uso das plantas aromáticas e medicinais (PAM) no concelho de Proença-a-Nova, através de inquéritos etnobotânicos. Do trabalho efectuado surgiu um campo de produção, uma marca (BioAromas) e no final do ano lectivo conseguiu-se o escoamento de toda a produção, atingindo-se assim, os objectivos delineados. Relativamente aos conhecimentos das populações do Concelho sobre este tipo de plantas, podemos referir que são as mulheres, acima dos 60 anos, com o 1º ciclo de escolaridade, as detentoras de maiores conhecimentos. As plantas mais referidas foram: erva-cidreira, lúcia-lima e carqueja.