Acompanhamento da gestão de uma exploração frutícola com pomares de cerejeiras

Abstract

O trabalho de estágio decorreu numa exploração frutícola da região da Beira Interior com pomares de prunóideas, nomeadamente alperce, cereja e pêssego, exploração localizada na freguesia da Lardosa. Durante o período de estágio acompanhou-se a fenologia das cultivares, Early Bigi, Prime Giant e Garnet. e realizaram-se as tarefas de campo inerentes à gestão aos pomares, como a verificação do sistema de rega, o acompanhamento dos tratamentos fitossanitários e fertilização. Foi calculado o custo de algumas das operações culturais realizadas. No armazém acompanhou-se os trabalhos pós-colheita como a calibragem e embalamento bem como as tarefas inerentes à na comercialização de produtos, uma vez que a exploração tem um posto de venda direta ao público. A plena floração das cultivares de cerejeira Early Bigi, Prime Giant e Garnet ocorreu no final do mês de março e a colheita da cv. Early Bigi iniciou-se em meados de maio. A taxa de vingamento foi baixa, entre 16% e 20% em consequência de uma geada tardia que ocorreu a 23 de março de 2017.