Estudo etnobotânico das plantas aromáticas e medicinais do Parque Natural do Tejo Internacional

Abstract

O presente estudo etnobotânico foi realizado no Parque Natural do Tejo Internacional (PNTI), situado no Centro - Este de Portugal junto á fronteira com Espanha, abrangendo os concelhos de Castelo Branco, Idanha-a-Nova e Vila Velha de Ródão. Este trabalho encontra-se inserido no Projecto AGRO N° 800 “Rede Nacional para a Conservação e Utilização das Plantas Aromáticas e Medicinais” e tem como objectivo a recolha dos conhecimentos etnobotânicos das populações residentes nos limites do Parque Natural do Tejo Internacional. O trabalho de campo decorreu entre Abril e Julho de 2005, onde foram realizadas 111 entrevistas etnobotânicas nas quais se recolheu informação de 133 inquiridos diferentes. As entrevistas foram realizadas de modo informal em forma de conversa. No decorrer das entrevistas ia-se anotando as plantas utilizadas (nome vulgar utilizado na região), os seus usos, as partes utilizadas e o modo de preparação e aplicação em cada caso, bem como dados relativos á identificação do inquirido (nome, sexo, idade, profissão, grau de escolaridade e localidade onde reside). Foram identificadas 159 espécies como tendo usos medicinais, aromáticos, condimentares e outros usos. Não foi possível identificar 37 espécies por falta de informação. As espécies identificadas pertencem a 56 famílias botânicas diferentes. A família mais representada foi a Lamiaceae (Labiatae). A espécie mais referida foi Mentha pulegium L., referida em 88 das entrevistas realizadas.