Título: | Efeitos da desponta em videiras da casta Castelão : região da Bairrada |
Autor: | Moura, Branca Emília Batista |
metadata.dc.contributor.advisor: | Simões, Maria Paula Albuquerque Figueiredo Aires, Adriano Martins |
Palavras-chave: | Desponta Orientação de sarmentos Vitis vinifera Casta Castelão Vigor Grau álcool provável |
Data: | 1998 |
Citação: | MOURA, Branca Emília Batista (1998) - Efeitos da desponta em videiras da casta Castelão : região da Bairrada. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola. |
Resumo: | Este trabalho foi realizado na vinha da “Quinta de Pedralvites”, pertencente à Estação Vitivinicola da Bairrada. Teve como objectivo avaliar o efeito da operação da desponta e orientação de sarmentos, nomeadamente no que respeita ao número de despontas. Para tal foram definidas 4 modalidades diferentes: uma modalidade M0, em que não foi efectuada qualquer intervenção; Ml, em que foi realizada uma desponta à floração (4.6.96), com orientação de sarmentos; M2, em que se efectuou duas despontas, uma desponta à floração (4.6.96) com orientação de sarmentos e outra a 29.6.96, e por último, a M3, em que se realizou um total de três despontas, uma à floração (4.6.96) com orientação de sarmentos, a segunda a 29.6.96 e a terceira a 3.8.96. Dos resultados obtidos destaca-se a modalidade M3 que apresenta maior produção e maior vigor. No entanto foi a modalidade M2 a que apresentou os valores mais elevados no que diz respeito aos parâmetros qualitativos, nomeadamente maior grau álcool provável, maior valor de pH e maior valor de polifenóis totais. |
Descrição: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-18257TFCPAG. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1693 |
Tipo de Documento: | Relatório |
Aparece nas colecções: | ESACB - Engenharia de Produção Agrícola |
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Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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