Estudo da implantação de contabilidades agrícolas, caracterização e aplicação numa exploração agro-pecuária

Abstract

A agricultura nacional, vive actualmente uma fase de transição, isto é, uma fase de adaptação e modernização tecnológica, produto da adesão de Portugal à C.E.E. Esta evo1ução, que lhe permitirá a médio prazo estar em pé de igualdade com as agriculturas mais evoluídas do resto da Europa, irá desenvolver processos selectivos no interior do sector e consequentemente nas empresas agrícolas. Resultará daqui, o afastamento daquelas que se evidenciarem incapazes de acompanhar a transformação. A gestão, das empresas agrícolas, será sem dúvida, um dos pontos-chave, para as empresas que pretendam “sobreviver”. Por outro lado, a inexistência de uma rede nacional de gestão agrícola, é o factor limitante a que todas as empresas estarão sujeitas, unicamente superável com a capacidade de organização e cooperação que estas manifestarem. A eficiência que se pretenda dar à gestão de uma exploração agrícola, passa como veremos pela elaboração de um sistema contabilístico, que permita uma análise periódica dos elementos técnico - económicos por ele compilados e devidamente sequenciados. Foi pois, na relação Contabilidade - Gestão que nós fundamentámos o presente estudo, por ter a clara percepção das carências que o sector agrícola evidencia, neste âmbito. A exploração Quinta de Santa Apolónia, onde se desenvolveu parcialmente o estágio, (explorada em moldes tradicionais) representa o tipo de empresa mais comum na região. Devido ao curto espaço de tempo da observação e o acompanhamento, não nos foi possível apurar resultados que dariam uma imagem mais objectiva, do ponto de vista econ6mico, do sistema de produção aplicado. Assim, fizemos apenas a compilação dos encargos e receitas gerados pela empresa durante o primeiro trimestre do ano de 1988.