Análise do crescimento e desenvolvimento da cultura couve bróculo (Brassica oleraceae L. var. Italica Plenck), sob cobertura a nível do solo, no período de Inverno

Abstract

O objectivo do presente trabalho foi o de estudar o comportamento da couve brócolo, (Brassica oleracea L., variedade Italica Plenck, cultivar Mercedes), à utilização da cobertura Base UV17, durante o período de Janeiro a Março, e ainda encontrar a duração do período de cobertura mais favorável. A plantação decorreu no dia 8 de Janeiro num solo do tipo arenoso, na Quinta de Refóios da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, e ensaiaram-se 3 períodos de cobertura nomeadamente 4,6 e 8 semanas após a plantação em 3 repetições, incluindo plantas não cobertas. Realizaram-se 9 colheitas durante o ensaio, sendo a última a 23 de Abril. Verificou-se que as plantas protegidas durante 6 e 8 semanas apresentaram ao fim de 12 semanas de cultura, um diâmetro de brócolo de 8 cm, altura ideal de colheita, enquanto que as plantas cobertas durante 4 semanas atingiram o mesmo diâmetro ao fim de 13 semanas e as plantas não cobertas ao fim de 14 semanas apresentavam um diâmetro de 6,4 cm.