Comportamento produtivo de duas estirpes de "Broilers" em duas épocas diferentes do ano

Abstract

O presente trabalho foi realizado na empresa Beliape — Sociedade Avícola e Pecuária da Beira Litoral, Lda, sita em Oliveira de Azeméis no período de Março a Maio de 1998. Efectuou-se um acompanhamento de todas as actividades da empresa, incluindo o apoio técnico às explorações ligadas à empresa. Para além disso, realizamos um ensaio experimental de comparação em termos produtivos de duas estirpes (Cobb e Shaver), de aptidão cárnica (broilers) em duas épocas do ano diferentes (Inverno e Primavera). Para o efeito, formaram-se quatro lotes para cada época. Na época de Inverno, constituíram-se os seguintes lotes: o lote A1 constituído por 19000 pintos e o lote A2 por 8000 pintos, sendo a Cobb a estirpe utilizada. O lote B1 constituído por 20400 pintos e o lote B2 por 6000 pintos, sendo a Shaver a estirpe utilizada. Na época de Primavera, constituíram-se os seguintes lotes: o lote A3 constituído por 21900 pintos e o lote A4 por 8000 pintos, sendo a Cobb a estirpe utilizada. O lote B3 constituído por 19000 pintos e o lote B4 por 6500 pintos, sendo a Shaver a estirpe utilizada. Finalmente todos os dados produtivos recolhidos durante o ensaio foram tratados estatisticamente, tendo-se verificado que de uma forma geral a estirpe Cobb apresentou melhores resultados na época de Inverno, enquanto que a estirpe Shaver sobrepôs-se nitidamente na época de Primavera.