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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2015 | Dos produtores de leite à qualidade do queijo | Pinto, Flávia Alexandra Afonso | Report | Open Access |
2007 | Elaboração de manual de boas práticas em explorações de ovinos de leite | Rodrigues, Vanessa Gregório | Report | Open Access |
2003 | Tecnologia de produção de queijo da Beira Baixa e controlo de qualidade | Ramos, Susana Margarida Pais | Report | Open Access |