Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
---|---|---|---|---|
2003 | Formação de um painel de provadores de mel da Serra de Sicó : caracterização sensorial e físico química de mel | Chasqueira, Andrea Isabel Valente Alves | Report | Open Access |
2002 | Formação de um painel de provadores na Danone, S.A. : aplicação de diferentes metodologias | Ribeiro, Alexandra Sofia Cardoso Amaro | Report | Open Access |
2017 | Presunto desidratado : ensaios experimentais para a sua produção | Lucas, Alexandra Salvado da Silva | Report | Open Access |