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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2010 | Elaboração de uma check-list para a realização de auditorias internas | Amado, Sandra Iloísa Pina | Report | Open Access |
2011 | Evolução de testes microbiológicos em produtos de indústrias cárnicas e lácteas | Gouveia, Fábio André Sismeiro | Report | Open Access |
2011 | Modelo para a determinação do preço do leite cru de pequenos ruminantes | Sanches, Andreia Sofia Ramos | Report | Open Access |
2009 | Ocorrência de Listeria monocytogenes em alimentos e monitorização da higiene em estabelecimentos alimentares | Rodrigues, Carla Sofia Alves | Report | Open Access |
2010 | Segurança alimentar na produção e embalamento de produtos hortícolas | Cristóvão, Patrícia Isabel Dias | Report | Open Access |