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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2016 | Desenvolvimento e implementação de uma metodologia para avaliação de fornecedores numa agroindústria | Roque, Gabriela Esteves | Report | Open Access |
2008 | Implementação de sistema HACCP na restauração | Gomes, Ana Sofia Martins | Report | Open Access |
2005 | Verificação do sistema HACCP numa linha de abate e sala de desmancha de suínos | Augusto, Maria Celeste Cabaço Correia | Report | Open Access |