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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2003 | Sistema de autocontrolo em armazenistas de hortofrutícolas em fresco | Ferreira, Carla Marisa Machado | Report | Open Access |
2003 | Tecnologia de produção de queijo da Beira Baixa e controlo de qualidade | Ramos, Susana Margarida Pais | Report | Open Access |
2005 | A técnica da incisão anelar no controlo do vigor, na produção e na qualidade dos frutos da pereira Rocha | Germano, Carla Giselia da Silva | Report | Open Access |
2014 | Verificação de pré-requisitos e monitorização do sistema HACCP do restaurante Foodstore | Aguiar, Catarina Isabel Monteiro | Report | Open Access |