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2008
Critérios de qualidade em azeites da Beira Interior
Brioso, Raquel Antunes
Report
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2008
Determinação de tempos de armazenamento para o leite inteiro, leite desnatado, nata, leite concentrado e semi-elaborados
Lopes, Carla Sofia Moreira
Report
Open Access
2009
Efeito da adição de adjuvantes tecnológicos em azeitona Galega Vulgar
Alves, Ana Catarina Gomes
Report
Open Access
2009
Qualidade dos frutos de diversas cultivares de pessegueiro instaladas em explorações da Beira Interior localizadas a norte da Serra da Gardunha
Rodrigues, Sónia Joana Lança
Report
Open Access
2009
Qualidade dos frutos de diversas cultivares de pessegueiro instaladas numa exploração da Beira Interior localizada a sul da Serra da Gardunha
Só, Maria Catarina Rofino Gomes
Report
Open Access
2012
A relação entre o valor de acidez do leite em geral e o número de microrganismos a 30°C
Mendes, Dina Raquel Pereira
Report
Open Access