Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
---|---|---|---|---|
2014 | Identificação e verificação de pontos críticos de controlo na Unidade de Produção de Padaria/Pastelaria do Centro de Fabrico de São Miguel | Garcia, Raquel Maria Arruda | Report | Open Access |
2013 | Revisão do plano HACCP – indústria de confeitaria | Lourenço, Filipa Rodrigues Estrela | Report | Open Access |