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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2008 | Controlo da qualidade do leite UHT e manteiga | Fernandes, Ana Leonor Burrica | Report | Open Access |
2009 | Controlo de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambiente | Costa, Célia Maria dos Santos | Report | Open Access |
2008 | Controlo de qualidade na fabricação de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambiente | Costa, Célia Maria dos Santos | Report | Open Access |