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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2009 | Análise da cadeia de frio aplicada a produtos congelados : um caso de estudo | Dias, Telma Silva | Relatório | Accesso Aberto |
2023 | Estudo da temperatura e águas de vidragem na produção de pescado congelado | Francisco, Rita Macieira | Relatório | Accesso Aberto |