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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2007 | Caracterização da produção da Ginja de Óbidos e Alcobaça | Gaspar, João Renato da Mota | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Caracterização dos licores de ginja das regiões de Óbidos e de Alcobaça | Ferreira, Dulce Marlene Neves | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Desenvolvimento de licor de mirtilo com diferentes formulações : avaliação físico-química e sensorial | Lopes, Daniel Sousa | Relatório | Accesso Aberto |