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2015Controlo de qualidade na empresa MatutanoAlves, Vanessa Alexandra GarridoReportOpen Access
2008Controlo de qualidade na fabricação de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambienteCosta, Célia Maria dos SantosReportOpen Access
2018Controlo de qualidade na indústria queijeiraCarvalho, Sara Isabel Rodrigues deReportOpen Access
2002Controlo de qualidade numa central de distribuição hortofrutícolaMendes, Helena Isabel FigueiredoReportOpen Access
2012Controlo de qualidade numa linha de engarrafamento de vinho do Porto na Sogrape Vinhos S.A.Marques, Raquel SimõesReportOpen Access
2015Controlo de segurança alimentar na empresa Schreiber Foods Castelo BrancoAndré, Paulo Ricardo PiresReportOpen Access
2011Controlo de temperatura de refeições desde a confecção à chegada ao utenteCorreia, Vanessa Braga BotelhoReportOpen Access
2013Controlo de temperatura de refeições numa unidade EurestGarcia, Vera Cristina AlvesReportOpen Access
1998Controlo do nível de células somáticas em algumas explorações de bovinos de leite da Beira BaixaFilipe, Cristina Maria CruzReportOpen Access
2016Controlo do processo na Cooperativa Agrícola de Olivicultores do Fundão, CRLCoelho, João Miguel Pena Gonçalves dos SantosReportOpen Access
2010Controlo do processo produtivo na FrulactReis, Gonçalo José AntunesReportOpen Access
2006Controlo e monitorização física e microbiológica em linhas de enchimento de iogurtesPereira, Rita Alexandra SantosReportOpen Access
2007Controlo e verificação das instalações de uma unidade fabril de panificaçãoMendes, Rafaela Alexandra ReiReportOpen Access
2008Controlo laboratorial de qualidade na indústria alimentar : produtos lácteos e derivadosBastos, Helga Patrícia VieiraReportOpen Access
1999Controlo microbiológico de águas efectuado pelo laboratório do SMAS de CascaisCruz, Rita Martins Pires daReportOpen Access
2000Controlo microbiológico de águas para abastecimento público em Castelo BrancoPontes, Anizabel Corrêa da SilvaReportOpen Access
2012Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauraçãoMartins, Sara Margarida MendesReportOpen Access
2008Controlo microbiológico dos procedimentos de higiene enquadrados nos pré-requisitos de um sistema HACCP em adegaHipólito, José DiasReportOpen Access
2022Controlo microbiológico em águas de consumo humanoCosta, Micaela de Jesus DiasReportOpen Access
2008Controlo microbiológico em geladosMartins, Marta Filipa MarçalReportOpen Access
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