Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira | - |
dc.contributor.author | Oliveira, Sérgio Miguel Nunes de | - |
dc.date.accessioned | 2014-11-10T18:02:07Z | - |
dc.date.available | 2014-11-10T18:02:07Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.citation | OLIVEIRA, Sérgio Miguel Nunes de (2009) - Acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Zootécnica. | en_US |
dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/805 | - |
dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26607TFCEZ. | - |
dc.description.abstract | Com este trabalho pretendeu-se fazer um acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas. Este manual foi elaborado para os produtores de leite da Danone visando uma certificação de segurança alimentar desde a produção até á distribuição com base no sistema HACCP, verificando a sua aplicabilidade na exploração de António Paulo Abrantes Carlos comparando-se com os restantes produtores Danone. Durante este trabalho houve também um acompanhamento das tarefas práticas executadas na exploração no que respeita ao maneio alimentar, reprodutivo e produtivo. Como forma de complemento acompanhou-se o trabalho com a utilização e actualização permanente dos dois programas informáticos para a gestão alimentar (GANet) e para a gestão reprodutiva (GV Farm System), tendo sido a gestão reprodutiva também auxiliada pelo calendário circular para previsão de cios e partos. | en_US |
dc.language.iso | por | en_US |
dc.rights | openAccess | - |
dc.subject | Bovinos leiteiros | en_US |
dc.subject | Leite | en_US |
dc.subject | Manual de boas práticas | en_US |
dc.subject | HACCP | en_US |
dc.subject | PCC | en_US |
dc.title | Acompanhamento da gestão de uma exploração de bovinos de leite e implementação do Manual de Boas Práticas | en_US |
dc.type | report | en_US |
Aparece nas colecções: | ESACB - Engenharia Zootécnica |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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RES_TFC_SER_OLI.pdf | 1,81 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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