Browsing by Subject Sistema HACCP
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
| 2013 | Avaliação e elaboração de ementas em IPSS a cargo da INTERPREV | Alves, Isa Antunes | Thesis | - |
| 2007 | Estudo HACCP numa empresa de corte e embalamento de produtos hortícolas | Martins, Patricia Salvado | Thesis | - |
| 2008 | Ferramentas para a verificação do sistema HACCP e sua utilização na melhoria contínua | Supico, Daniela Isabel dos Reis | Thesis | - |
| 2007 | Formação em higiene e segurança alimentar : uma prioridade na implementação de sistemas HACCP | Gramaca, Ana Isabel Nunes | Thesis | - |
| 2009 | HACCP - implementação de um sistema de segurança alimentar numa unidade de produção - queijaria | Pe-Leve, Marta Marisa Canada | Thesis | - |
| 2008 | HACCP : aplicação prática numa indústria de padaria/pastelaria | Goncalves, Marisa Raquel Miguel | Thesis | - |
| 2018 | Implementação de um sistema de segurança alimentar baseado na norma NP EN ISO 22000. | Santos, Patrícia Dias dos | Thesis | Restricted Access |
| 2011 | Implementação de um sistema HACCP no sector da restauração | Antunes, Claudia Monteiro | Thesis | - |
| 2008 | Implementação de um sistema HACCP num centro de classificação e embalamento de ovos | Alves, Luísa Chambel Pombo | Thesis | - |
| 2014 | Manual de higiene e segurança alimentar para uma IPSS | Leitão, Soraia Esperança Bárrios | Thesis | - |
| 2015 | Monitorização do sistema HACCP e revisão do plano numa linha de abate de bovinos | Santos, Anabela de Castro | Thesis | - |
| 2008 | Segurança alimentar aplicada a uma gama de produtos de uma empresa de panificação e pastelaria | Ginja, Cristiano Paulo Pascoal | Thesis | - |
| 2014 | Verificação de requisitos de qualidade e segurança alimentar na Cooperativa de Olivicultores de Fátima, C.R.L. | Ferraz, Ana Rita Simões | Thesis | - |
